UnusRestauranteTu restaurante fusión en Madrid

Nuestra Carta

Cocina mediterránea y de mercado con productos frescos y platos caseros

AL CENTRO DE LA MESA O PARA TI SOLO

  • Croquetas cremosas del Chef - 10€
  • Tataki de Vaca Gallega sobre crema de Mango y “Marasmius oreades” al ajillo - 12€
  • Ravioli de Foie aliñado sobre salsa “En equilibrio y mucho arte, mucho arte” - 16€

Termina de comer como un rey

  • Cebiche de Esturión, huevas de Caviar de Salmón y gelatina de Vino Tinto - 18€
  • Bacalao al Pil-Pil - 19€
  • Chipirones con Manzanilla al alioli de Miel y Romero - 16€

Alegrate la vida con dulcemanía

  • Mihoja de cristal Tropical - 8€
  • Tiramisú del Sur (“Lo siento picha pero es que en Cádiz no es normal”) - 7€
  • Tarta fina de Manzana como en el “Faro” con Helado de Caramelo Salado - 8€

NUESTRAS BEBIDAS

Disfruta de nuestras ginebras, vodkas, whiskys, rones...
Botella John Walker & Sons Odyssey

John Walker & Sons Odyssey

John Walker & Sons Odyssey es una celebración de los viajes épicos que emprendieron nuestros whiskies en los primeros años del siglo 20, mientras viajaban por el océano a todos los rincones del mundo. Este raro Triple Malt fue creado por el Maestro Mezclador Jim Beveridge para evocar los aromas y sensaciones de esta era definitiva.

Tomó como inspiración el legendario Johnnie Walker "Swing", creado en 1932 por el nieto del fundador, Sir Alexander Walker. él era un mezclador de habilidades extraordinarias que heredó sus notas detalladas a generaciones futuras.

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